Überblick Institutionen Lebensmittelsicherheit in Europa

Art der Meldung + Relevanz: Politische Initiative/Dokumentation + rascher Zugriff für Unternehmen aus der Lebensmittelwirtschaft
  • „EU Food Safety Almanac“ des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) neu aufgelegt; fünfte Auflage zunächst nur in engl. Sprache, Umfang: 37 Länderprofile
  • Nachschlagewerk gibt Überblick über die Institutionen für Lebensmittelsicherheit in Europa
  • Almanach leistet Beitrag zur Vernetzung der für den gesundheitlichen Verbraucherschutz zuständigen Institutionen mit der Europäischen Union
  • Globalisierung der Lebensmittelproduktion und des -handels fordert Verbraucherinnen und Verbrauchern in Europa mit wachsender Auswahl heraus
  • Adressaten: Alle Interessenten für Lebensmittelsicherheit – Beschäftigte von Überwachungsbehörden, Verbraucherverbänden, Lebensmittelindustrie, Wissenschaft u. Politik
Relevanz und Bewertung: Lebensmittelsicherheit ist ein hohes Gut. Aufgrund der globalen Strukturen von Erzeugung und Logistik, ist es für […]
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